الخميس سبتمبر 03, 2015 6:27 pm | المشاركة رقم: |
إحصائية العضو | عدد المساهمات : 105 | نقاط : 315 | تاريخ التسجيل : 14/08/2015 | العمر : 49 |
| | موضوع: بولفاف بالكبد - وصفة خاصة بعيد الاضحى بولفاف بالكبد - وصفة خاصة بعيد الاضحى بولفاف بالكبد - وصفة خاصة بعيد الاضحىالمقادير : نصف كيلو من الكبد نصف كيلو من الشحم ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الكامونالتحضيرتزال القشرة عن الكبد, يضاف الملح, الكامون, توضع في مشواة لتنضج, يجفف الشحم جيدا ,تقطع على شكل شرائح طويلة, يقطع الكبد مربعات متوسطة , تلف بالشحم وتشوى على النار.المصدر: منتديات رشيد سلاوي
|
| |